经济管理系水产养殖技术专业试行理论实践一体化教学模式
编辑:王晓华2011-3-31 8:43:26
2011年3月7日，我系09级水产养殖技术专业班学生前去营口二道沟育苗养殖场，试行为期一年的理论实践一体化教学试点。
近两年以来营口、大连、盘锦等地的水产企业为了提高经济效益，试行刺参早繁人工育苗技术，因此，刺参人工育苗生产时间提前，在3月份就开始繁育。在营口二道附近有许多刺参、对虾、海蜇和海水鱼育苗养殖场，急需水产技能人才和小水体的技术员。水产养殖技术教研室根据当前我国北方地区水产行业发展的趋向和对水产技能人才需求的变化，经过和业内同行沟通协商，一些水体较大的企业和技术员愿意和我院合作，对我们的学生进行“订单式”培养。因此，我们及时调整教学计划，创新工学结合人才培养模式，对09级水产学生试行了理论实践一体化教学模式。
为了满足行业需求和专业教学任务的完成，我们将课堂设在了营口二道沟的实习基地，在实习基地完成《虾蟹增养殖技术》、《海水贝类增养殖技术》和《名特优水产养殖技术》三门课程的教学任务。我们实施的“理论实践一体化教学模式”为：教室与育苗室一体；知识传授与技能培养一体；学习任务与生产任务一体；学生与员工一体；学习成果与产品一体。我们在企业的真实生产环境中进行教学，学生就是企业的员工，他们分成小组参与企业生产的每一个环节，学生的学习过程就是企业真实的生产过程。在教学中，以学生为主体，以教师为主导，实施任务驱动、启发引导、实物展示、现场讲解、操作演示等多种教学方法，由校内外教师共同在真实的生产过程中完成教学任务，并改革考核方式，注重过程考核。
我们进行的工学结合教学模式改革受到09级水产学生的欢迎，学生们学习专业知识、实践技能的积极性很高。在实习基地学习、工作、生活，虽然环境艰苦，但他们逐渐适应环境，爱岗敬业，积极乐观。尤其是刺参人工育苗教学按照“六步法”组织教学过程，学生们可以自己制定工作计划，并在教师的指导下实施计划，参与育苗生产的每一个环节和每一项工作。在专业教师和校外指导教师的鼓励和指导下，学生们的自主学习意识增强，对从事水产行业充满信心。
我们希望通过本次教学计划的调整和教学模式的创新，使水产养殖技术专业的人才培养模式更符合水产行业对人才的需求，使学生的成长更符合职业成长规律；通过和企业实行“订单式”人才培养，实现校企互利双赢，为水产企业培养急需的技术人才，使学生能直接在企业就业，并为一些小水体育苗场培养技术员，更好地实现水产养殖技术专业的人才培养目标。
